そんな早春の訪れを感じさせてくれるのが、可愛らしいいちごたち。
ころんとした赤い姿は、見ているだけで思わず笑顔になります。

私たち、マナケイ（宮城県石巻市広渕）では、自然豊かなこの土地で、いちごを大切に育てています。
広渕の田園には、早春のやさしい風が流れ、澄んだ空気と穏やかな時間が広がっています。

そこで育つ品種が「はるひ」。
名前の通り、春の光のようにやさしい甘さを持ついちごです。

口に入れた瞬間に広がる甘い香り。
みずみずしく、やわらかな果肉。
そして、あと味まで続く自然な甘み。

ひと粒食べるだけで、春の訪れを感じられるような、そんないちごです。

もし春の味覚を楽しみたいときは、ぜひ「はるひ」を思い出してください。
赤く輝くいちごとともに、広渕の春の空気も一緒にお届けできたら嬉しいです。

まだ白い実も多い中、太陽をたっぷり浴びたものから、
ひとつ、またひとつと摘み取れる時期を迎えています。

マナケイのいちご栽培、今年も無事にスタートしました。

いまの畑のようす

写真の通り、まだ白いいちごも多く、
これから赤くなるのを待っている実がたくさんあります。

その中で、今ちょうど食べごろを迎えたものを、
一つひとつ手で確かめながら摘み取っています。

手に取ると、季節を感じます

摘み取ったいちごは、傷がつかないよう丁寧に並べています。

つやのある赤、形の違い、ひとつひとつが少しずつ違うのも、
自然の中で育ったいちごならではの表情です。

これから、もっと甘く

これから気温や日差しとともに、いちごの甘みものってくる時期になります。

その時々で一番良い状態のものを、これからも大切に育てていきます。

畑の様子は、またこちらでお知らせしていきます。

今年のいちごも、どうぞ楽しみにしていてください。

平素よりマナケイをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

12月31日（水）から1月3日（土）まで休業日とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
皆様のご理解とご協力に心より感謝申し上げます。
良いお年をお迎えください。

夏のハウスには、やわらかな緑が並んでいます。
小さな葉を風に揺らしながら、いちごの苗たちは静かに、けれど確かに「未来」を育んでいます。

写真に写っているのは、親株から生まれたばかりの苗たち。
真っ直ぐに伸びた赤い茎、産毛のような毛がふわりと立つ葉脈。
それぞれが新しい季節を迎えるための準備を始めています。

「いちごは春の果物」というイメージがあるかもしれませんが、
本当は、夏のこの時期こそがいちご作りにとって、とても大切な時間。
どの苗も、冬の寒さに耐え、春の甘さを実らせるために、
今、じっと根を張り、光を浴び、力を蓄えているのです。

私たちの仕事も、この時期にこそ手間がかかります。
土の状態を確かめ、苗のひとつひとつを丁寧に見守る日々。
「大きくなったね」「もう少し元気が欲しいかな」そんな声をかけながら、
まるで子どもを育てるような気持ちで、毎日向き合っています。

今すぐに実を結ぶものではありません。
でも、半年後、1年後に「あの味」を届けるために。
この小さな命の成長を、心を込めて支えています。

夏休みをいただいている間も、いちごのハウスは生きています。
私たちは、次の季節に向けて、農園の「心臓」を静かに動かし続けています。

「また来シーズンも楽しみにしています」
そんなお客様の声が、どれほど私たちの支えになっていることでしょう。
ありがとうございます。

秋風が吹くころには、この苗たちがさらに力強く成長し、
やがて春には、真っ赤ないちごとして皆さまのもとへと旅立ちます。

また季節がめぐったとき、
「この夏の静かな時間があったからこそ」
そう思っていただけるいちごを、お届けできますように。

どうぞ、楽しみにお待ちいただければ幸いです🍓

マナケイのいちごを使って、素敵な“いちごパイ”を作ってくださったお客さまがいらっしゃいました！

新鮮な完熟いちごをたっぷりと使ったこのパイは、まるで宝石のようにキラキラ。
いちご本来の甘みと、やさしい酸味がパイ生地やカスタードクリームとぴったり合って、とっても美味しそうです🍴

生産者として、こうして愛情こもった手づくりスイーツに仕上げていただけるのは本当にうれしい限りです。

これからも、皆さまの“おうちお菓子時間”がもっと楽しくなるようないちごを育てていきたいと思います。

日々の作業に励みながらも、毎年変化する天候や栽培環境の中で、美味しいいちごを皆さまにお届けすることを目標に取り組んでまいりました。今シーズンも多くのお客様から「美味しかった」「また食べたい」といった嬉しいお言葉をいただき、私たちの励みとなりました。

ひとつひとつ丁寧に育てた自慢のいちごを、皆さまにお届けできたことに、心より感謝申し上げます。

来シーズンも、さらに美味しいいちごをお届けできるよう、土づくりから見直し、品質向上に努めてまいります。

これからも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ビニールハウスでいちごの苗を育てています。

日光がたっぷり入り、風通しもよく、温度も適度に保たれているので、苗も元気に育っていますよ。

毎日、ビニールハウスを掃除し、水も肥料もたっぷり！

いちごの苗は、私の宝物です。
みなさんに喜んでもらえるよう、大切に育てます。

農業共済新聞さんに「イチゴ経営に夢ふくらむ」

そして

いしのまき農業委員会だよりに「おらほの活きいき農業女子！」

に掲載されました。

みなさん、これからもどうぞマナケイをよろしくお願いいたします。

「いしのまき農業委員会だより」バックナンバーはこちら【PDF】

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